すっきりあま~い 2段チーズケーキ


2段チーズケーキ

2段チーズケーキ食べました! 上はさらっと、下はしっかり、あま~いチーズケーキでした。

正式名称はRare & Baked Cheesecake。 素材本来の風味が活きる低温殺菌牛乳とシチリア産レモンを使って作られたチーズケーキで、レアとベイクドの両方が楽しめます。

作ったのは、あのモンテールです。

モンテールは昭和29年から続く洋菓子の老舗です。バウムクーヘンやブランデーでモンドセレクション金賞を複数回受賞しています!

また、岐阜県美濃加茂市の工場では工場見学もやっていますので、ぜひ行ってみてください!